تجربتي مع بيتيفور هش وسهل

الوصفة

* 500 غرام زبدة يوانية/ كوبين/ بدرجة حرارة المطبخ

* كاسة ونص سکر بودرة

* 4 صفار البيض ظرف فانيليا

* 2,5 ل 3 كاسات طحين

* ملعقة صغيرة بيكنغ بودر

الطريقة: 

بتخفقو الزبدة والسكر منيييح "بتضيفولن صفار البيض على دفعات مع الفانيليا بعدين بتضيفو الطحين على دفعات مع البيكنغ بودر لتشوفو قوام العجينة اذا رح تعملوه بالقمع لازم العجينة تلزق شوي بالإيد اذا بالقالب فضيفو كلو لتتكون عجينة مابتلزق. وللكاكاو بتنقصو كاسة وبتضيفو نفس الكمية کاکاو الفرن من تحت وفوق ع درجة 180 لون خفيف /مربی حلبي_ جوز الهند.

الفيديو:

مكبس البيتيفور ماعندي ياه لانو هون ماعجبني بنووب ف حاولو تكون العجينة طرية وتلزق لتعملوه بالقمع
راس القمع عندي ياه من الدي جبتو والاكياس من اكشن.
وفيكن تستبدلو الزبدة بالسمنة الحيوانية.

#الفانيليا #بيتيفور #حلويات