تعد ثقافة الوجبات السريعة التي غزت ثقافة الطعام هي واحدة من اهم نتائج عصر السرعة وقد انتشرت هذه الثقافة في كل بقعة في العالم ولم تكن حكرا على دول معينة او على مستوى معين من الافراد فقد اصبحت مع الوقت جزءا من حياة الافراد لان اسعارها في متناول اليد وقد نشأت العديد من سلاسل المطاعم خاصة بعد فترة الحرب العالمية الثانية في الولايات المتحدة وسرعان ما انتشرت هذه الفروع خارجها ومن الامثلة على هذه المطاعم التي اصبحت اليوم من المطاعم الكبرى و المعروفة : مطاعم ماكدونالدز، برغر كينغ ، بيتزا هت، دومينوز بيتزا ، مطاعم كنتاكي وغيرها أما اليوم فسنتحدث عن سلسلة مطاعم جديدة وهي مطاعم بوبايز والتي لها العديد من الفروع في عمان والمدن الاردنية تعد سلسلة مطاعم بوبايز الشهيرة التي تقدم الدجاج المقلي بشكل خاص اليوم من ابرز المطاعم وقد تأسست هذه السلسلة في العام (1972) وهي تابعة لشركة اميركية متعددة الجنسيات ،وكان ذلك في ولاية اورلينز لويزيانا ميامي الاميركية ثم في فلوريدا وهي من حيث المبيعات الثانية عالميا بعد كنتاكي مع ان هذا المطعم كان معرض للافلاس اكثر من مرة فقد فشل عندما انشىء في السبعينات للمرة الاولى الا ان صاحبه عاد افتتاحه بعد ذلك في العام (1975) وفي عام (1990) كانت سلسلة مطاعم بوبايز معرضة للافلاس وسرعان ما طورت سلسلة مطاعم بوبايز من نفسها واصبح لها الكثير من وصفاتها وبهاراتها الخاصة التي تستخدمها في صناعة وجبات دجاج خاصة بمطاعمها وتطورت هذه الشركة ومبيعات مطاعمها بعد ذلك الى درجة استطاعت معها شراء شركة مطاعم اخرى في سنة (2017) وافتتحت شركة بوبايز ما يقارب ( 3102) من الفروع حول العالم ومن هذه الدول : كندا ، الكثير من دول الشرق الاوسط ، الصين وغيرها من دول العالم، اضافة الى الولايات المتحدة

#بوبايز #مطاعم دجاج #مطاعم عالمية