يدمج المطبخ المفضل في ليما بين المطبخ الياباني والبيروفي لإحداث تأثير رائع.
عندما تلتقي بيرو باليابان، يُترجم هذا إلى مكان ترحيبي حيث تسود الأسماك الطازجة والصلصات المليئة بالحمضيات. لا عجب أنه تم التصويت عليه كأفضل مطعم في أمريكا اللاتينية في عامي 2017 و2018.
 قائمة Nikkei Experience في Tsumura هي رحلة عبر مزيج من المأكولات البيروفية اليابانية، مع التركيز على المأكولات البحرية.
هناك:

• سمك القد المنقوع في ميسو مع المكسرات المقرمشة.
• والسوشي النيجيري
• وأرز قنفذ البحر
• والضلع القصير من اللحم البقري المطبوخ لمدة 50 ساعة
• وحتى آيس كريم تشيز كيك التوفو.

#MAIDO #الياباني #بيرو